to nazwa stosowana do sporej ilości gatunków stali jakościowych zawierających chrom w przynajmniej 11% – co zapewnia im odporność na korozję. Oznacza to, że taki materiał nie ulega uszkodzeniom ani pod wpływem chemicznej, ani w wyniku reakcji z otaczającym środowiskiem. Stale te charakteryzują się kilkakrotnie większą odpornością na korozję w porównaniu z innymi grupami stali.
Najniższą zawartość chromu posiada stal ferrytyczna. Najwyższą stal austenityczna.
